每个人的血尿酸水平其实是各有不同的，但是如果尿酸值不超过420微摩尔每升，那么就属于正常范围，有一定的差异也是属于合理的。但如果尿酸值超出420微摩尔每升，那么无论超出多少，都属于高尿酸，也就是高尿酸血症了。

当尿酸超出标准范围的时候，痛风会步步紧逼，基本上尿酸水平超出的越多，痛风发生的几率就越大，这个需要特别注意。因为痛风是一种会带来强烈关节剧痛的问题，一旦发生，关节疼痛程度基本常人难以忍受，而且还有可能出现关节发生变形的情况，影响到健康和正常的生活。

要远离痛风，那么主要的一点就是降尿酸，尿酸降回正常水平，痛风发生的条件也就消失了。说到降尿酸，很多人都知道要注意饮食，少吃动物内脏、大鱼大肉、海鲜、肉汤等食物，多以控制肉类为主，认为蔬菜就可以随便乱吃了，但其实这样的做法也并不一定完全正确。

尿酸高的人，蔬菜也不能乱吃，4种菜劝你尽早拉黑

1、黄豆芽

尿酸高的人对于黄豆芽还是应该要少吃的，黄豆芽看似很素，但是其实嘌呤含量并不低，经常进食，会使嘌呤物质摄入量增多从而导致尿酸生成量变多，这样对降尿酸并不利，所以日常要多注意一些。

2、芦笋

芦笋也是嘌呤含量比较高的一种食物，基本上每100克的芦笋当中，就含有了500毫克的嘌呤物质，这样如果频繁或者大量进食，无疑是会对高尿酸问题加重，甚至还会加速痛风的发生。

3、 菌菇

菌菇类的食物营养价值虽然很高，但是嘌呤含量也会比一些蔬菜要高，大量食用，也会导致嘌呤摄入超标，造成高尿酸问题加重的情况，所以日常饮食也要注意避免，或者减少食用的量。

4、 辣椒

辣椒本身嘌呤含量不高，但是属于刺激性食物，如果平时为了开胃或者增加食物的美味经常食用，是对高尿酸人群不利的，辣椒或者胡椒之类的刺激食物，会增加神经兴奋度，这样对痛风的控制是不利的。

降尿酸，这几种食物可以多吃，能促进尿酸排泄，还可以帮助溶解尿酸盐结晶

有的食物会导致尿酸升高，但是有的食物其实也是可以帮助降尿酸的，尤其是一些药食两用类食物，具有一定的药用功效，降尿酸效果会更为明显。比如菊苣、黄栀子、葛根、百合、玉米须、桑叶等，对降尿酸都是很有利的，平时可以选择增加食用。

另外，平时饭后还可以直接喝一支菊苣黄栀酵液，其含有丰富的菊苣酚、栀子苷和大量的微量元素等有益物质，这些物质综合被人体吸收，可以很好的达到加速尿酸排泄、降低尿酸浓度的作用，因此这个酵液也被称为是天然的降尿酸食物液。坚持喝，可以比普通的改善饮食达到明显的降尿酸效果。

最后需要注意：

一般来说，如果尿酸很高，超出540微摩尔每升，甚至是达到了六七百的程度，或者是已经出现痛风或者其他并发症的，这时候要注意及时就医检查，除了进行合理的调理之外，必要的治疗也不可少，还需要定期做好复查，这样对身体才是比较保险的。