中国蔬菜

降压良方被发现,4种蔬菜来做粥,高血压患者的

 

1.芹菜粥

芹菜粥具有平肝清热、镇咳、健胃、降血压、减脂的功效,适合有高血压的老年人饮用。

方法:米杆洗净250克后,放入锅中,加入适量水,大火烧开,煮至9成熟,加入120克芹菜,继续煮至米粥,加入盐和味精。

2.荷叶粥

荷叶提取物具有扩张血管、降血压的作用。

方法:取少量荷叶洗净,放入砂锅中,加水适量,大火烧开,小火慢煮。粳米洗净100克后,放入砂锅中与粥同食。

3.胡萝卜粥

胡萝卜有抗高血压和强心作用,是高血压和冠心病患者的良好饮食。

方法:粳米100克洗净,用水浸泡20分钟,移到炉子上煮,改用小火煮粥。胡萝卜去皮,洗净,切丝,放入粥中一起煮。烹饪后,加盐调味,熄火,然后加入洗净和切碎的香菜。吃的时候撒点胡椒粉。

第四,大蒜粥

大蒜营养丰富,含有维生素B1和c,还含有磷、钾、碘和铁。具有杀菌、降血压的作用。

方法:大蒜去皮30g洗净,粳米洗净。把锅放在火上,加入适量的水烧开,然后放入粳米和大蒜,用大火烧开,撇去浮沫,转小火煮。当粥变稠时,加入细盐调味即可食用。