中国蔬菜

这7种蔬菜要常上桌,它是血管的“清道夫”,

 
血管硬化症状越来越年轻化,成为人类死亡原因最高的头号杀手。随着老年化人口的不断增长,老年人相关的疾病也越来越被引起广泛关注,更是影响老年人生活质量的致命问题。随便工作节奏不断的加快,除了老年人以外,中年人也开始患上心血管疾病,身体的血管慢慢开始老化。做为一个家庭的顶梁柱,如果身体出现各种不适的反应,着实让一家人为之心疼。
那么,如何能净化血管呢?其实在生活中,只要为家人的平安健康多留心,生活中净化血管的食物还很多,一般可以选择蔬菜水果,比如:海带、绿茶、洋葱等食物,都有很好的能够帮助净化血管的作用,下边给大家推荐5种菜系,也是生活中最为常见的菜,却能帮助你清血管。
1、黑木耳
黑木耳是一种真菌类食物,能够起到清热凉血,润燥,活血化瘀的作用,其功效主要表现在补气补血,防止肥胖,促进胃肠道蠕动,清洗胃肠,降低血液的黏滞度,软化血管,预防血栓,防止动脉粥样硬化性心脏病。
同时还能够增强机体的免疫力,防癌抗癌。此外,黑木耳含有铁元素,所以对预防缺铁性贫血有一定的作用。黑木耳有较强的吸附作用,经常食用,有利于排出体内的垃圾。同时促进大便的排出,对便秘患者有一定的好处。同时黑木耳中所含的腺嘌呤核苷,具有抑制血小板凝聚的作用。
2、玉米
玉米属于常见的高纤维食物,里边含有丰富的脂肪酸和亚油酸,可以促进人体内脂肪和胆固醇的新陈代谢,减少胆固醇在血管壁上的堆积,可以起到软化血管的作用,玉米营养的做法是煲汤,也可以煮着吃,炒菜都可以,常见的有玉米鸡丁。
3、茄子
茄子中含有丰富的维生素,可以起到软化血管的作用,并且还可以增强血管的弹性,防治毛细血管出血。茄子的吃法有很多,可以做红烧茄子、油焖茄子、蒜泥茄子等,但是我说的茄子最好是吃嫩茄子而不是老茄子,老茄子不但不好吃,里边还含有较多的茄碱,不利身体健康。
4、洋葱
经常吃洋葱,可以帮助人体舒张血管,降低血液的粘稠度,增强血流量,可以起到调节血脂的作用,以达到减轻血管的压力。其中,洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。除此之外,洋葱也可以降血压、降血脂,常见的做法有洋葱炒肉和洋葱炒蛋,味道都不错。
5、海带
说起海带来,自己都忍不住流口水,可以做凉拌海带丝,海带下火锅,海带排骨汤等,海带里边含有丰富的微量元素,可以起到防治脑血栓,降低胆固醇、防止动脉硬化的作用。另外,防治富贵病海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用,每天来一碗海带汤,健康又美味。
6.花生
现在地里的花生都熟了,正是采摘花生的好时候。这个时候就可以采摘一些在家里吃,花生里边含有的不饱和脂肪酸,具有清理血管壁的作用,还可以软化血管,降血压和血脂,另外花生还有很好的抗氧化和稀释血液的作用。当然最常见的做法就是炒花生,花生熬粥也不错。
7、鱼类
经常吃鱼类,特别是吃深海鱼类,如鲑鱼、鲔鱼等,不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇,还可以减少心血管疾病达52%以上。深海鱼油还有调节血脂的作用,高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因,深海鱼油里面主要成分,EPA和DHA能够降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三酯,能够有效的控制人体血脂的浓度,并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,维持低浓度血脂水平,对保持身体健康、预防心脑血管疾病、改善内分泌等起着关键的作用。