我们大多数人都吃过红薯（地瓜），要问有没有人吃过红薯叶子，肯定大部分人都摇头说没有，可是你知道红薯叶子的营养价值药用价值吗？它们可是”蔬菜中的皇后“，在花盆里养一盆，或者丢在水里，就能长出超大一盆，非常美观，边吃边长，其乐无穷

红薯叶很容易爆盆

水培红薯叶

选择红薯，越是肥大的红薯营养物质储藏的越多，也就能萌发出更多的叶子，有些红薯买回来时就长出芽笼，这种红薯买回来生长会非常快，一周左右就能长出好多，放的时候将发芽的那一端朝上，一定要浸水三分之一，另一端露出水面，否则会腐烂，没有发芽的红薯需要两周左右会长芽。多晒晒太阳，长得更快。一个多月时间，红薯叶就会爆盆啦，想吃就摘，安全无污染，放心方便

够不够吃的了？

可以做为盆景，选择造型优美的玻璃瓶或者陶瓷盆，利用红薯长短胖瘦营造出不同造型，别有一番风味

红薯盆景

可以种在花盆里，将长芽的红薯埋进土里，自己就会生长，或者掐一段红薯的枝条种在花盆里，浇足水，放在阴凉地方三天左右，一般一星期就会生根，想吃叶子时吃叶子，想吃红薯，等到秋天，花盆里就会有很多红薯，哈哈，太实惠了

花盆里种红薯

红薯叶的吃法：凉拌、清炒、爆炒、做饼、做汤，怎么做都好吃

营养价值：常吃红薯叶可以保护视力、防止便秘、提高免疫力。可以降血糖、解毒、预防动脉硬化、阻止癌细胞、延缓衰老的作用，是长寿保健食品，在欧美、日本、香港等地曾掀起一股“红薯叶热”这么多好处，这么方便，您要试试吗？