简介：夏季，这4种蔬菜要多吃。它们是绿色且无污染的。它们的钙含量很高。经常吃它们对你的身体有好处。夏天快到了。天气一天比一天热。很容易让人食欲不振。饭菜要清淡，多用蔬菜做菜，这样吃起来没有负担，顺利度过夏天。说到蔬菜，种类很多，但是我们要知道如何多吃绿色蔬菜，多吃应季蔬菜。这样的蔬菜绿色无污染，吃起来健康无忧，而且很嫩。简单地炒一下就很好吃。

夏天到了，天气一天比一天热，容易让人食欲不振。所以做饭时要注重清淡，多用蔬菜做饭，这样才能吃得无负担，顺利度过夏天。说到蔬菜，种类很多，但是我们要知道如何多吃绿色蔬菜，多吃应季蔬菜。这样的蔬菜绿色无污染，吃起来健康无忧，而且很嫩。简单地炒一下就很好吃。

给大家分享4种蔬菜。夏季遇到这5种蔬菜，要多吃。它们绿色无污染，钙含量高，常吃对身体好！很多朋友不知道，绿色蔬菜也含有钙。通常他们只知道喝牛奶或吃钙片。其实很多成分都含有钙，含量也不低。就像这4种蔬菜，看起来不起眼。 ，确实是一种含钙量高的蔬菜。看看你知道多少种？第一种：红薯叶。以前人们不吃它们，只是用来喂猪。现在越来越多的人喜欢吃红薯叶，但是一些爱吃红薯叶的朋友只觉得很好吃，而对红薯却一无所知。叶子的钙含量也很高，所以没吃过的朋友记得用它来做饭。

第一种：红薯叶。以前人们不吃它们。他们只用它们来喂猪。现在越来越多的人喜欢吃红薯叶。不知道红薯叶的钙含量也很高，所以没吃过的朋友记得用它来做菜。

每百克红薯叶含有188毫克钙，远高于牛奶。有的朋友刚发现是不是很惊讶？红薯叶的做法不仅可以炒，还可以凉拌、煲汤、蒸。一种用粉蒸红薯叶的方法很好吃。你可以试试吗？夏天清淡不油腻，做菜时油烟很少，相当不错。分享蒸红薯叶的方法：

分享蒸红薯叶的方法：

把红薯叶的叶子拔掉，只用叶子，用水冲洗干净，然后去掉控水。控水时间越长越好。如果水太多，后面撒的时候会粘在面粉上。后陀。控水后，将红薯叶放入干锅中，加少许食油搅拌，然后撒少许玉米粉和面粉，搅拌均匀，使每一片都不粘手。最后将蒸锅加水烧开，将散落的红薯叶放入蒸锅中，盖上锅盖蒸五分钟。蒸好后取出，调一碗蘸酱。你可以蘸着吃，也可以直接倒在蒸好的红薯叶上。

最后将蒸锅加水烧开，将散落的红薯叶放入蒸锅中，盖上锅盖蒸五分钟。蒸好后取出，调一碗蘸酱。你可以蘸着吃，也可以直接倒在蒸好的红薯叶上。

苋菜通常炒最好吃，但要注意的是，苋菜中含有大量的草酸，这是它的缺点之一，不过大家也不必太担心。苋菜经过漂烫可以减少很大一部分草酸。煮好后就可以放心食用了。所以炒苋菜之前记得先焯一下，焯的时候要快速焯一下，只要苋菜变软就马上捞出。炒的时候还是要快速翻炒，才能保证苋菜的好味道。

所以炒苋菜之前记得先焯一下，焯的时候要快速焯一下，等变软了就捞出来。炒的时候还是要快速翻炒，才能保证苋菜的好味道。

第三类：木耳类蔬菜。不知道你们有没有这种蔬菜？吃起来像木耳一样清脆爽口，故称木耳，木耳的钙含量也很高，仅次于苋菜。

木耳可以炒着吃，也可以做汤，都很不错。分享一份木耳蔬菜肉汤的家庭食谱：

木耳在水中浸泡十分钟，然后洗净，捞出沥干水备用，用里脊肉让肉片更嫩，将肉片放入碗中，加盐，生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀。拌入少许淀粉，腌制一会。锅里加一碗水，大火烧开，加少许盐和食用油，放入木耳，煮软，加入肉片，推几下，加盐和鸡精肉片变色后加入香精调味，这样木耳素肉片汤就做好了。

锅里放一碗水，大火烧开，加少许盐和食用油，放入木耳，煮软，加入肉片，推几下，加入肉变色后用盐和鸡精调味。蔬菜肉汤就做好了。

毛豆最常见和最好的食用方法是煮毛豆。毛豆洗净，切去头尾，用盐水浸泡半小时。浸泡时，锅内加水，加入八角、花椒等调料。煮沸后，继续煮五分钟。