中新网北京8月13日电(记者杜燕)北京市商务局二级巡视员王宏存在北京举行的新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上表示今日，本轮疫情发生以来，北京生活必需品供应平稳有序，尤其是人们高度关注的肉类、蛋类、蔬菜，供应十分充足。今年8月以来，北京七大批发市场蔬菜日均成交量稳定在2.3万吨以上。其中，猪肉日均供应量在550吨左右波动，市场供大于求，导致批发价格继续震荡下行；鸡蛋日均销量稳定在430吨左右，但价格呈现季节性上涨。

监测数据显示，8月以来，全市七大批发市场蔬菜日均市场成交量稳定在2.3万吨以上，为新冠疫情前的正常水平。批发价格受近期高温多雨天气影响。波动，但近期影响已逐渐减弱。此外，今年生产形势和供应能力好于去年同期，总体水平略低于去年同期；猪肉日均供应量在550吨左右波动，市场供过于求，导致批发价格继续震荡下行；鸡蛋日均销量稳定在430吨左右，但价格呈现季节性上涨。

疫情期间如何保障市场供应？王宏存提到以下几点：

一是用好市场机制。引导企业增加供给。主要担保公司加强产销对接，拓宽供货渠道，加大运输力度，增加商业库存，确保货源充足、货源稳定。

北京主要果蔬供应商新发地批发市场继续发挥供应主体作用。近期，已派出业务组带领农主产区商户组织货源，动员和鼓励商户增加洋葱、土豆、胡萝卜、冬瓜、南瓜等耐贮商品，增加进货数量。商业库存。

大型连锁超市继续发挥其作为零售市场支柱的作用，以确保供应和价格稳定。北京市连锁经营协会立即发布《北京市重点零售企业“三包一稳”工作方案》，重点利用超市直采优势，加强供货调度，增加进货量

他表示，近期，基地蔬菜直采日均增幅均在10%以上，蔬菜日库存量达到1.5-2倍。当天的销售量，保证蔬菜供应不因突发管控而中断。价格相对稳定。

二是提前做好计划。王宏村说，为了为确保北京市供给总量充足、种类丰富、万无一失，北京市制定了《交通街区生活必需品供应保障应急预案》、肉类、蛋类、蔬菜分品种供应”和“京外免费高速公路核酸检测点工作方案”，可根据需要随时开通应急运输绿色通道，协调解决出境问题随时掌握供应过程中的库存，可随时启动北京周边生活必需品和旅客核酸检测服务点的建设。

王宏村表示，目前，供首都生产生活用车进京的绿色通道已经开通。

三是加强统筹。物供稳价组坚持每日调度及时沟通信息，每日研判及时发现问题，每日咨询及时研究解决方案。与商务部、交通部、国家发展改革委保持密切沟通，及时通报全市供应情况，随时提出稳定供应的要求和建议。督促各有关部门、有关区、有关重点企业落实各方责任，全力做好生活必需品供应的服务保障和工作指导。

四是做好重点保障工作。尤其是，将引导各区、大型连锁超市、生鲜电商企业保障封控社区生活必需品供应，作为并重保障的措施。全力做好疫情防控工作，确保居民生命安全。相关地区采取“线上下单-线下配送”的方式，将生活必需品“中转”到居民家门口。

发展超市、华冠、京客隆等连锁超市行动迅速，派员连夜加班，为封闭管控的社区提供生活物资配送服务。顺丰派专车帮助供应商将生活必需品送到居民家中。海淀区推出了约10种基本实惠的菜品，价格不高于北京市物价监测中心公布的价格。市级还组织了十几家供应公司，准备了300多列直通车，可以随时赶往受影响的封闭管控社区，确保供应不间断。

五是加强市场监测。本轮疫情防控战打响以来，物供稳价组迅速恢复了日常报告制度和日常监测制度。每天，全市超市和100多个社区（农）菜市场约有80名店长。他们从供应终端观察和报告市场供应和供应秩序；各大批发市场、各大连锁超市、便利店、健康生鲜电商企业提交供应数据，对全市供应情况进行评估分析，为市委、市政府决策提供重要参考。

王宏存表示，下一步，北京市将继续协调调度市场供应，同时督促重点企业落实各项防控措施，加强对政府生活必需品储备情况的检查。保障全市生活必需品供应。稳定、货源充足、品类丰富、有序、稳定的价格波动在合理范围内，为共同打好首都防疫战作出积极贡献。 （完）[编辑：郭梦媛]