央视新闻：春节以来猪肉价格已经连续5个多月下跌。近期，北京市场猪肉价格有所回升。

在新发地市场猪肉销售大厅，北京，该商家告诉记者，立秋前后，北方地区居民有“粘秋肥”的习俗，猪肉消费量将增加30%左右，价格也随之上涨。一位消费者表示，最近肉价每斤涨了一两块钱。

据商家表示，猪肉价格上涨不仅是消费刺激所致，还有政府出台稳定猪肉价格的措施，推高了猪肉价格。 7月份，北京新发地市场白条猪加权平均批发价格为每公斤19.12元，较6月份上涨约5%。记者了解到，近期市场上销售的大白条猪占比明显下降，表明生猪出栏体重已恢复到正常水平，供需趋于平衡。

猪肉价格在经历了五个多月的下跌后，从6月下旬开始阶段性反弹，表明肉价的持续下跌势头得到遏制。

农信互联养猪行业分析师夏晨峰认为，短期内，新冠肺炎疫情将带来不确定性。价格形成肯定会拉动。但上半年末，我国生猪存栏量达到4.39亿头，已恢复到历史正常水平。随着生猪回升和冻肉库存居高不下，生猪价格涨幅有限。

北京的不仅是猪肉，还有蔬菜鸡蛋的价格。记者走访北京主要农产品批发市场了解到，7月下旬以来，受北方多雨高温天气和我国部分地区极端天气影响，部分蔬菜价格出现明显上涨。

商家也表示这种高温和湿度 天气对蔬菜价格的影响即将结束。此前快速上涨的叶菜类蔬菜价格开始回落。比如，香菜的价格已经从上周的每斤8元降到了现在的每斤5元，后期蔬菜整体价格会下降。

7月份鸡蛋价格居高不下，继续稳步上涨。

每年夏天，鸡蛋价格都会上涨。这种上涨是季节性上涨。一方面，蛋鸡在夏季出现应激反应，产蛋量下降；另一方面是一方面，糕点厂的需求已经开始增加，而且相对刚性。据农业农村部监测，7月份全国鸡蛋批发价格为每公斤9.22元，环比上涨1.54%，同比上涨34.8%。