每个人都有属于自己的童年记忆，珍贵、美好、独一无二。在农村长大的时候，给我印象最深的是夏天中午和朋友们一起摘杏子，烧蚱蜢，烤玉米和红薯，在菜地里摘西红柿和黄瓜。现在食物充足，但当时，他们大多是在自己的田地里种植的。吃的时候基本不用洗。他们只是在衣服上擦了擦。新鲜只能在我年轻的时候吃。

时光飞逝，我们年轻的时候已经长大了，我们跑了整个村庄。生活必须离开村庄，来到大城市赚取收入。忙碌之后，最怀念的就是村里的生活。幸运的是，工作地点离家不远。回去看看也不难。另外，我爸妈年纪也不小了，有空我就回老家。和妈妈讨论作业、做饭或在妈妈的菜园里散步。

现在是夏天，炎热多雨，各种蔬菜都在疯狂生长.我在朋友圈上发帖，拍了几张照片，然后在朋友圈里发了。没想到一炮而红，可能是因为他们大多是在城市里挣扎的人。我看到了这样的场景。难免让我羡慕。很多朋友评论：这个小菜园很棒。能吃到自己种的蔬菜真是太好了。这真是我向往的生活。我想回乡下。一起来看看我妈妈的菜地里都种了什么蔬菜。如果你从超市的菜市场向外看，你还能认出这些蔬菜吗？

鬼子酱

妈妈的菜园尽头上面，是一大块桂子姜。它不需要单独种植。它每年都会自行增长。现在还比较早。它只有绿色的茎和叶。大约一个月后，就会出一片黄桂子姜。花是黄色的，有点像小雏菊，又像向日葵，花有手掌那么大。花开的时候，会有很多蜜蜂和蝴蝶来授粉，过不了多久，地里就会长出魔姜。桂子姜又称菊芋。通常在秋季收获，然后制成泡菜。味道有点甜，妈妈每年都会挑一罐。

源田菜

这种菜在超市或菜市场很少见。好像这么多年没在外面看到过，不过从小吃到大牌了。根大菜，这里又叫根炎菜，看起来像一种普通的绿叶蔬菜。叶子类似于大白菜，但它的茎比较长。吃的时候，茎从根上分开。随着时间的推移，这道菜会不断增长，一个接一个地吃。

这道菜主要吃茎部分。不要去除叶子，而是去除茎。洗干净，切成小块，然后用开水翻炒，拌入蒜末、花椒油、生抽、醋，味道不是很酥脆，好像还有一年的糯，当你有夏天没胃??口，可以当开胃菜来吃凉菜。

春玉米

菜园不大，但是妈妈每年都会种好几个春玉米。春玉米相对于小麦茬玉米，是从冬小麦（6 月 20 日左右）收获后播种的。春玉米一般在四五月份播种，现在基本长粒了。春玉米主要是煮着吃。这里的玉米一般都是老玉米。玉米的香味很浓，有点甜，有点糯，但吃起来既不像糯玉米那么糯，也不像水果玉米那么甜。我从小就喜欢在家里这样。我种了老玉米，我永远吃不饱。

花生

除了玉米，妈妈还会在菜园里种一块花生，主要是煮熟吃。现在花生还没有长大，大概需要半个月的时间才能吃到。刨的时候可以直接拔花生苗，带出一串串花生。新鲜花生洗净，放入花椒八角加盐一起煮，每次都能吃一大锅，这也是从小到大最爱的味道。当然，如果花生太多，妈妈也会把花生晒干。村里有专门的榨油处，可以把它们炸成花生油吃。记得小时候吃的花生油，大部分都是用自己的花生榨出来的花生油。香味和超市买的不一样。

红薯

每年春天，妈妈都会种下一些红薯幼苗。夏季，红薯幼苗长势旺盛。红薯也生长在地下。它们在秋天收获。但现在是吃红薯叶的时候了。我平时在家吃的就是把新鲜嫩嫩的红薯叶挑出来，捡起来，洗净切碎，撒上面粉和盐，放在电饼铛里搓揉。 ,食用时蘸上大蒜汁，既可作菜又可作主食。

小时候，我和小伙伴们经常把红薯叶的长茎摘下来，然后掰成“项链”“耳环”“手链”，打扮得像电视里的公主系列，不知道你做完了吗？

尖椒

我们这边的人不是怎么吃辣，所以我很少种辣椒，但是我妈每年都会种一些这种尖尖的辣椒。今年的辣椒似乎比往年长得更好。我自己种的辣椒没有超市的那么大，而且比较细，味道也比较浓。自家种的辣椒一般做配菜，炸土豆丝、炸茄子、炸豆腐，放一个，可以让原本比较清淡的食材更加入味，辣椒特有的香味更是也大大增加食欲。