现在越来越多的朋友喜欢在家里养一些盆栽植物，比如吊兰、绿萝、仙人掌等，不仅可以给家里增添一些绿意，还可以起到净化的作用空气。种植。当然，除了这些常见的盆栽植物，有些朋友还喜欢在家里盆栽一些蔬菜，比如红薯。红薯作为日常生活中常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且具有很高的食用价值。它的叶子近年来备受推崇，被称为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”等。非常好的保健效果。同时，红薯在阳台上也非常容易种植，无论盆栽还是水培，简直是阳台种菜的首选。那么，如何在阳台上种植红薯呢？让我们来看看！

盆栽红薯

【如何盆栽植物】买些红薯回家，洗净土壤，浸泡在装满水的锅里。每1-2天换一次水以防止腐烂。大约1-2周，红薯就会有白色的根系；准备一个15cm以上的花盆，把红薯的根端直立，种在土里。上端不需要完全掩埋，露出一点点点头即可。没有要求。种植后，浇水一次。一段时间后，红薯的上端会发芽。这时，让它暴露在阳光下。保持干燥不浇水，它会生长良好。当藤蔓长到5-8cm长的时候，就可以掐断顶部了。掐断后，两边会长出新的藤蔓，当新藤长到3cm时再将顶端掐掉。将红薯叶捏碎洗净，将炒好的蔬菜洗净食用，对身体有好处。你不能一边捏一边吃不完；将红薯叶捏碎洗净，将炒好的蔬菜洗净后食用，对身体大有裨益。到了秋天，把瓜藤的茎全部摘掉，倒出盆栽土，就能收获饱满的红薯！

盆栽红薯

【水培法】先准备一个杯子，在家里找一个容器，装满自来水备用；选择健康的不腐烂的红薯，发芽了就可以用，但是发霉的红薯不能用，因为它们根本不会发芽。哦;将红薯放入杯中，将其放入水中，根部朝向的地方。水量不要超过整个红薯，最好是三分之一；上面的方法是垂直种植，如果你想水平种植，那就找一个漂亮的花盘，然后静静地等待它发芽；水培红薯的时间不固定，春秋两季都可以用，只要家里温度高一点，发芽会快些；随着叶子的生长，需要更多的能量，下面的红薯体积也在不断缩小。一些根会生长。这时候就可以把它装在瓶子里继续水培，在家做绿植观赏，这样藤蔓就会越来越长。在此期间，不断加水，偶尔换水；如果你想吃更多的叶子和红薯，把从它们长出来的树枝种到土壤里。浇水后成活率几乎达到90%以上；几个月后，您将能够吃到新鲜的红薯叶，并可能收获一些胖乎乎的红薯。

盆栽红薯

【红薯叶的常见做法】

1.烧红薯叶： ①红薯叶洗净沥干。 ②红薯叶洗净，切段。 ③葱和干红辣椒切丝，大蒜切片。 ④ 烧热油，加入葱丝和辣椒，炒香。 ⑤ 倒入红薯叶茎，快速翻炒。 ⑥ 倒入红薯叶，快速翻炒。 ⑦放入蒜片。 ⑧放入盐和鸡精，搅拌均匀出锅。

2.大蒜红薯叶： ①将嫩红薯叶和茎洗净，放入沸水锅中焯烫，捞出过冷水，切段。将大蒜去皮并捣成泥。 ②起锅烧热，加入植物油煮至40%热，加入大蒜翻炒出香味，加入嫩红薯叶梗翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒翻炒入味，加入味精、香油，再撒上剩余的蒜蓉爆香即可。

盆栽红薯

3.炒红薯叶： ①油热后，放入蒜片。 ②放入洗净的红薯叶。 ③ 翻炒，使所有的叶子受热均匀。 ④加入适量盐，加入少量水，再炒两三分钟。

4.蒸红薯叶： ①将挑选好的红薯叶洗净，控水。 ②加入面粉搅拌均匀。 ③将拌好的红薯叶放在篮子里蒸。 ④将蒸好的红薯叶冷却5分钟。 ⑤加入适量香油、蒜汁、盐、辣油，拌匀即可食用。

盆栽红薯

5.冷红薯叶： ①先将一大锅水烧开，加入少许盐。 ②水还没开，把蒜头剁碎，碗扩大一公里，加盐和味精，淋上准备好的香油。 ③水烧开后，将四川的红薯叶放入，捞出，放入大碗中数公里，再用筷子拌匀。