孩子不爱吃蔬菜?教你1个做法,营养齐全味美鲜
简介:孩子不喜欢吃蔬菜吗?教你一种方法,营养全,味道鲜美,更饱满更健康
孩子不喜欢吃蔬菜。相信这是很多妈妈们所担心的问题。其实这次想跟大家分享的是一种让孩子爱上吃蔬菜的方法,一种用玉米粉做的玉米面饺子。外皮包裹鸡蛋、胡萝卜、卷心菜、豆腐等食材。各种组合使这种饺子营养丰富,味道鲜美。这种饺子低脂健康,特别适合多吃大鱼大肉。为了吃,我经常用各种不同的蔬菜做这个玉米面饺子。孩子们非常喜欢。孩子不爱吃蔬菜的问题很容易解决。下面给大家分享一下这个玉米面饺子的做法。
如何制作玉米面饺子:
替代成分:
玉米面70克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、白菜2个、豆腐1小块、盐少许;
制作过程:
第一步是清洗卷心菜。将胡萝卜切成丝。往锅里加水。水烧开后,加入几滴食用油。加入白菜焯水后捞出,挤干水分。 , 白萝卜;
第二步,捞出挤干水分,将白菜和胡萝卜分别剁碎,豆腐切小块,鸡蛋打入碗中,加少许盐打散,倒入翻炒在平底锅中翻炒,散开,切碎,放凉;
第三步,将胡萝卜、白菜碎、鸡蛋碎和豆腐丁一起放入碗中,加入盐、糖、白胡椒粉、蚝油和少许十三香调料,搅拌均匀,用手拌匀馅料轻轻揉成一团;
第四步,揉成小球,准备适量的玉米粉,放在盘子里,把菜饺子放在玉米粉里滚一下,这样可以均匀的裹上玉米粉,尽量不要暴露蔬菜馅;
第五步,将蔬菜饺子放在蒸锅上,在锅里加水蒸,大火蒸8分钟,然后出锅。关掉暖气,把它从锅里拿出来。
编者总结:
这种玉米面团子可以单独搭配蔬菜。经过一番操作,去除了蔬菜的一些异味,但营养会得到充分的保留,营养会更加美味。这种食物含有多种蔬菜。不用担心孩子不喜欢吃蔬菜,而且因为外皮是用玉米面做的,吃起来更健康。全家人都非常喜欢全家人。饺子很饱,早餐不怕饿。吃得非常健康,所以不要错过你的学习。
烹饪技巧:
<跨度>1。记得把白菜和胡萝卜焯一下,这样可以帮助去除异味,口感更好,但要记住焯水的时间不要太长,要迅速把锅里的水焯一下,以免营养流失。切记焯水的蔬菜一定要挤出水,不然做玉米面饺子的时候会出很多水,不好操作;
<跨度>2。炒鸡蛋在和卷心菜混合之前需要让其冷却,否则加热会使它变水。调味料可依个人喜好搭配。十三调料可以换成胡椒粉或者花椒粉等,煮饺子要快,操作时间不能太长,否则会出水;
<跨度>3。用玉米粉代替玉米淀粉。包玉米粉的时候,要轻轻滚动,不要捏,不然会出水。如果玉米粉比较稠,可以撒一点水。 ,然后再粘一下,这样就不会粘面粉了。玉米面财团应该趁热吃,凉了皮会变硬。
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