夏天是时候吃这种蔬菜了。分享几种方法，简单又好吃，清热健脾益胃！夏天，时令蔬菜多，但爱豆的人却很多。不出所料，豆子色泽青绿，味甘，富含维生素B、C等营养成分，常食用以健脾开胃。 , 益气生津，清热祛湿；喜欢豆类的朋友夏天要多吃，因为过了这个季节，想吃就没有了；豆子怎么好吃？相信吃货朋友心中也有几道最喜欢的菜谱……我在这里分享一些好吃的菜谱，包括炒、炸、炸、煮。制作它们没有困难。收集它们！请记住，豆子在烹饪前必须焯一下！

椒盐豆

主要成分；豆200克、面粉30克、有机茶籽油50克、大蒜3克、水适量

辅料：胡椒粉3克、盐2克、生抽2克辣椒粉克

方法: 豆子 将豆子在沸水中烫至变绿，拿起豆子并吸收豆子的水分。面粉加少许水调好，把豆子粘上粉糊，把带好粉糊的豆子倒入热茶油中，炸至面粉酥脆，捞起，干锅烧热，加入胡椒粉粉，盐，大蒜，炒香。加入炒好的豆子，翻炒均匀。撒上辣椒粉即可食用。

炒豆子和酿鸡蛋

主料：长豆50克、鸡蛋3个、色拉油3勺

调味料：黑胡椒1克、黑胡椒3克salt

如何：烧一锅水，加点油和盐，把长豆煮几分钟，刚煮好取出，用冷水冲洗，把长豆转成圆形，搁置一旁，烧热锅，加3一汤匙色拉油，先将豆圈放入油锅中，调至中火，然后将鸡蛋敲开，小心倒入角豆圈内。把大鸡蛋放在大圆圈里，把小鸡蛋放在小圆圈里。在鸡蛋上撒上黑胡椒和盐。盖上盖子，慢慢煎烤约15分钟。你可以打开盖子，关掉暖气，放在盘子里

虾豆凉面

主料：虾面60克，豆角70克，虾仁80克，洋葱15克

调味料：油醋沙拉汁30克，盐2克，香油3克

做法：将虾仁和豆角的材料准备好，把豆子切碎我喜欢吃虾面，烧一锅水，加入少许盐，将虾面放入沸水中焯至松散，捞出，过滤。将热水捞出的虾面放入冷开水中时间过长，去壳，去掉虾头和虾尾，放入沸水中焯一下。豆角也用沸水彻底煮熟，晾凉，然后取出天元润佳的醋沙拉酱，倒入适量的豆角和虾仁，拌匀备用，过滤掉虾面的水分，滴入一勺香油，拌匀，取一个碗，倒入油醋沙拉酱，少许香油，将虾面放入碗中，放入虾仁、豆角、洋葱丝拌匀将油醋沙拉酱抹在面条上，然后倒入油醋沙拉酱。