有些水果从外国引进至国内的时候，并没有引起多大市场反应。等到沉静了一段时间，它才突然火爆起来，引起了人们的关注，我们今天所要介绍的这种蔬菜就是如此。这种蔬菜曾经火爆过一段时间，部分商家为了将其推广开来，开始鼓吹它的营养价值，价格也不断攀升。后来，人们才发现这种蔬菜的价值并没有想象中那么厉害，它的热度也就不断下降了。那么，这种蔬菜究竟是什么呢？让我们来瞧瞧吧。

其实，这种蔬菜就是我们所熟悉的秋葵了，别称为黄秋葵、羊角豆和咖啡黄葵等。秋葵的原产地并不在我国，而是在印度。它在印度可谓是一种国民级别的蔬菜，受到许多印度消费者的喜爱。百年前，我国从印度带回了这种蔬菜，但它并没有引起多大的市场反应，只存在于部分地区的市场而已。前几年，沉默了近百年的秋葵突然间火爆起来了，成为一代蔬菜网红，市场价格不断攀升。

在秋葵成为网红的那段时间，它被部分人称为蔬菜王，足可见人们对这种蔬菜的认可程度有多高。但是，这仅仅是部分商家为了售卖秋葵而作出的营销策略而已。真实的它，价值并没有那么高，反倒很一般。秋葵蕴含丰富的蛋白质、维生素和矿物盐等，具有特殊的香味，是一种老少皆宜的蔬菜。虽然它营养价值丰富，却没有什么实际突出的地方，只是比一些普通蔬菜的营养价值更多而已。

成为网红的初期阶段，秋葵价格不断攀升。价格越是涨得快，有些消费者抢购的越厉害。如今，秋葵跌落神坛，成为了一种十分普通的蔬菜，有些上过当的消费者甚至十分讨厌它。秋葵之所以会跌落神坛主要是因为他的后期价格太可怕了，很多人都购买不起，再加上它的味道较为特殊，部分消费者尝过以后就再也不会吃了，这无形中导致秋葵市场丧失的一部分购买力。

如今，网红秋葵逐渐沦为小众蔬菜，再次回归几年前的命运，只有部分人才热衷喜欢吃。农民对这种丧失了价格优势的蔬菜也失去了大多数兴趣，不怎么喜欢种植了。秋葵虽然产量高，耐旱不挑剔土地，但是，它却害怕雨水过多的环境。这导致夏天的时候，农民经常会担惊受怕，生怕自己种植的秋葵被淹坏了。

此外，秋葵的市场销售量越来越少，农民就算想要薄利多销也没有那个环境了。对于这种既卖不到钱还要劳心劳力的蔬菜，多数农民果断改种其他蔬菜品种。这种曾经在南方大多数省份引起种植热潮的蔬菜不断失去市场，如今只有湖南和广东存在一些规模种植，其他南方省份大多没有种植了。