文/玉浊清

有很多人觉得农村人没有文化，说话也不修b边幅，也没有华丽的衣裳和语言来修饰，但是他们却格外的淳朴，甚至总给人一种温暖和亲切感。

其实在农村的生活也比较惬意，没事的时候唠唠家常，在下雨天的时候还可以包饺子，一家人坐在一起和乐融融，真是幸福不已。其实农村几乎每家每户都有一个菜园子，在菜园子里都会种上自己喜欢的蔬菜，这样既天然无公害，吃起来也特别的安全，这样的蔬菜吃起来更加的纯正，而且富有天然的味道。

不过要说到包饺子，农村人可是有一套各种各样的馅料都可以做成饺子，而我们大多数吃的饺子都是韭菜鸡蛋，白菜，猪肉，大葱，猪肉的，其实有一种蔬菜也可以做饺子，不过几乎没有人用，价格还比白菜便宜很多，但是却很不包饺子，也很好吃。这种菜看似不起眼，但包饺子味道贼香，而且没有一口汁香浓郁，这种蔬菜就是油菜。

相信很多人对这种蔬菜都不陌生，而且油菜花开的季节特别的漂亮，很多人还专门去油菜地里拍照，那种感觉真的像是田园风光，总给人一种舒适的享受。其实这种蔬菜在长势比较旺盛的时候，总会显现出绿油油的状态，而且在它比较嫩的时候就可以采摘回来做成美味的饺子。

可大多数人却不知道这种蔬菜也可以用来包饺子的，只不过是为了让其长大，然后进行压榨菜籽油。其实油菜在幼苗的时候是可以进行食用的，而且还富有多种微量元素，对人体也有很大的好处，同时还能够对女性的保养皮肤做出一定的保护效果。现在有不少农民尝试之后觉得：这种蔬菜包饺子是最好吃的。你是否尝试过有油菜包饺子呢？没事的时候可以试试！