随着人们进入一个“以瘦为美”的审美时代，能让自己的身材变得又瘦又有线条，成了当下不少女性追求的目标。想要减肥，那也要合理的科学的减肥，那些什么吃药减肥、生酮减肥、不吃晚餐减肥，都是没有科学依据的，不要拿自己的身体开玩笑。想要又健康又有效的减肥，必须“迈开腿少张嘴”，吃的食物十分重要。

减肥

吃什么，怎么吃，吃了又有多少热量。许多女孩子在面对一日三餐的时候犯了难，到底应该吃什么才好呢？事实上，不少减肥人士都给出了一个答案，多吃富含淀粉的食物，也就是土豆、山药、玉米等，但你们知道吧，这些蔬菜虽然有助于减肥，但吃错了的话，反而会让你的体态越来越胖。

减肥餐

1、土豆

美味可口的土豆，因为生命力顽强，适应力极好，在中国的大江南北均有种植。土豆是很好的食物，富含抗性淀粉、碳水化合物、多种维生素和抗氧化物质，对人体健康有很好的积极作用。但土豆应该怎么吃呢？很多人喜欢把土豆烤着吃，或是油炸了吃，实际上，这样制作出来的土豆吸收过多油分，更容易使人发胖。

土豆

正确的吃法，应该是将土豆清蒸或是水煮了，当成主食一样食用。一方面，清蒸和水煮的方式，土豆被做熟的同时没有吸收油分，热量较低。另一方面，土豆本身含有淀粉和碳水化合物，让人产生饱腹感，当主食吃就能饱，减少摄入的米饭量。还有一点，土豆富含钾元素，钾元素有助于消水肿，对于容易水肿的人群，也相当友好。

蒸土豆

2、玉米

虽然玉米分为甜玉米和糯玉米，但玉米作为能让人吃饱的食物，还是相当优秀的。玉米含有极高的碳水化合物，同时又含有很多的膳食纤维，当成主食来吃，一方面能填饱自己的肚子，另一方面可以让膳食纤维促进蠕动。可以说玉米是最适合减肥人士吃的主食。不过，很多人喜欢把玉米和排骨一起煮汤，然后和米饭搭配，这样很有可能摄入过高的碳水化合物。

煮玉米

煮玉米

3、山药

山药的名声近几年来越来越广，简单水煮就能获得清脆的口感，炖汤的口感则会变得绵软。作为健康食品的山药，它的淀粉和碳水化合物的含量也非常高，但山药同时含有微量元素和维生素C，在让人产生饱腹感的同时，还能提供给人体充足的营养。所以吃山药的时候，建议把山药炖熟，最好炖到绵软，然后当成主食吃。

山药汤

煮山药

看到这里，相信大家已经明白了，上面罗列出来的三种食材，都是人们常吃的蔬菜，但是很多人吃的方法不对，把土豆、玉米、山药当成菜一样来吃，和米饭同时进食的话，热量和碳水化合物很容易超标。应该把这些食材当成主食来吃，代替米饭，这样吃到肚子里的不仅仅是维持活动的碳水化合物，还有多种营养和膳食纤维，最适合减肥和健身的人群食用。