这几天，随着气温升高，沈城菜场也发生了明显变化。沈阳晚报、沈报全媒体记者调查发现，与前段时间相比，蔬菜价格明显回落，猪肉价格也大幅降价，而价格呈现上涨态势的鸡蛋，销量有所减少。

鸡蛋价格呈现涨势

今年元旦过后，鸡蛋价格曾经历一阵猛涨，最贵时曾涨至6.5元/500克左右。进入2月份之后，鸡蛋价格开始回落。特别是随着河北等主产区积压鸡蛋库存释放，以及辽宁省内鸡蛋外销减少导致本地供应增多，蛋价下降。不过，进入4月份以后，在节日提振下，鸡蛋行情有回暖可能。

昨天，记者走访部分生鲜超市发现，鸡蛋价格还在每500克4元左右，其中家乐福和大东副食超市销售的鸡蛋价格已经回归“3元区”，但是零售价格分别为3.88元/500克和3.90元/500克，几乎没有进一步降价的空间。另外一家超市的鸡蛋标价为4.15元/500克，销售人员介绍说，会员价格为3.95元/500克，不过实行限购，每人最多可购买30枚。大多数商家表示，近期鸡蛋价格有望继续保持目前这个价位，不过等到五一劳动节，消费需求增加后，鸡蛋价格有望继续提升。

猪肉价格大幅回落

受消费淡季的影响，农产品在整个三月份都比较低迷，尤其是生猪的价格，在三月初稍微反弹之后就开始一路下跌，眼下已是四月中旬，这种下跌趋势依然没有改变。很多人感觉猪肉每年都是逢节必涨，但是今年养殖户不断地向市场上投放生猪，猪肉已经供大于求，按照目前的情况来看，肉价很难上涨。

生猪价格下跌，导致猪肉的跌幅也比较大。在最近一周，几乎是一天一个价。目前排骨的价格已经降到28.37元/500克，猪前槽的价格则只有17.95元/500克，后腿肉的价格为18.53元/500克。年前的时候，排骨的价格高达38.42元/500克。一家超市的老板介绍，两个月时间，猪肉价格每500克差不多下跌了10元。价格便宜后，消费者的购买热情提升，以前，他每天只能卖半头猪，现在一天能卖完两头，收益也比前段时间要多。

蔬菜价格大幅下降

春季新鲜蔬菜上市后，也拉低了蔬菜的整体价格，据监测，18种蔬菜平均批发价5.9元/公斤，比月初下降2.5%。此外，蘸酱菜、山野菜的销量受到居民喜爱，销量明显提升，一个月前被炒到144元/500克的香椿价格，也出现了明显下降，目前售价为2.58元/100克，折合算下来，每500克的价格还不到13元。

据业内人士介绍，一方面由于气温回升，加速了蔬菜的生长；另一方面，春季蔬菜逐渐进入上市高峰期，沈阳蔬菜价格回落明显，包括茄果类、叶菜类和食用菌价格都在下降，比如青椒、洋白菜和芹菜的价格，环比降幅都超过30%。

沈阳市场的蔬菜除了辽宁地产蔬菜之外，还有来自山东、福建、广东等地的蔬菜，价格都在同步回落。叶菜类的油菜、茼蒿、小白菜、菠菜、韭菜等价格每500克基本在两三元之间，茄子、西红柿、角瓜等价格每500克都不到两元钱。

沈阳晚报、沈报全媒体记者 谷丽红

编辑 董隽子