说起蔬菜是现在很多人都非常喜欢吃的一种食物，尤其是现在更多的人开始注重养生，他们喜欢多吃菜，少吃肉，那么在平时的时候我们吃到的蔬菜都是土地里面长出来的，可是我们今天要来为大家介绍的却是长在水里的蔬菜，今天为大家介绍的这些长在水里的蔬菜，不仅营养丰富，口感也特别的好，可是却有很多人就只吃过最后一种。

首先第1个要为大家介绍的长在水里的蔬菜，就是这种菱角，说起菱角，可能很多人都见过却没有吃过，其实这种菱角它是长在水里面的，只要煮熟之后就可以吃，而且也可以用来做菜，并且它的口感非常的清脆，营养价值也很高，但是很多人却只见过这种菱角，却没有吃过，也是非常好奇它的味道的。

第2种就是海菜花，对于这个海菜花来说，它也是非常美味的，一种长在水里面的蔬菜，一般都是漂浮在水面上，它的花朵是白色，看起来也是非常的好看，而且它的根茎也是可以入菜的吃起来非常的清脆爽口，当然在一些别的地方也叫做龙爪菜，不知道你们有没有见过这种海菜花呢？

最后一个就是我们经常吃到的莲藕，大家都知道这个莲藕也是生长在水里面的，而且这个莲藕不管是用来煲汤热炒还是用来凉拌，都是吃起来非常美味的，尤其是对于这种莲藕，它还能够做成桂花糯米藕以及藕粉，都是吃起来非常好吃的，而且它的营养价值也很高，是我们在生活当中吃得最多的一种长在水里的蔬菜了。