中国蔬菜

不吃青菜长不高?4招让宝宝爱上吃蔬菜

 

有什么方法能让宝宝爱上蔬菜,

而不是像喝中药一样痛苦?

这4个妙招,请收好

从香气不浓的蔬菜开始添加,如卷心菜、南瓜、菜花、土豆等。

相比带甜味的水果、口感丰富的肉类,略带干涩的蔬菜从味道上本来就毫无优势。

而且,每个人的敏感度不同。

美国康奈尔大学营养与心理学教授David A. Levitsky也表示, 个人的味蕾感觉不同,会对口味造成一些影响。有的人能觉察出相当微弱的苦味,自然看见一些蔬菜就想躲。

那咱们就一步步来,别第一步就来个越级挑战,逼迫宝宝吃苦瓜、韭菜。爸爸妈妈们也可以让孩子多接触蔬菜。他们暂时不吃也没关系,出现率高了,也比较容易接受。

选择宝宝容易接受或喜欢的进食方式。

如果他正喜欢拿着东西塞嘴里,那就把 瓜果类蔬菜做成手抓食物,如南瓜片、胡萝卜条等,鼓励宝宝自己进食。

伪装蔬菜

每天都是看到绿油油的一盘青菜,那谁都没胃口。你可以将蔬菜伪装一下,味道对了,谁还在意是菜还是肉?

  • 比如, 将蔬菜剁成碎末“藏”进宝宝喜欢吃的包子、饺子、粥等食物中 ,这招“瞒天过海”是很多妈妈们采用的方式哦。
  • 你还可以把蔬菜“化化妆” ,用各色蔬菜做造型,如西兰花做成绿裙子,大胆想象,给宝宝不同的惊喜。

让吃的过程更有趣

如果味道上不占优势,那我们就通过其他来弥补呗。

例如把食物当做“飞机”,告诉宝宝 “飞机即将降落,请打开舱门(嘴巴)”,然后将食物送到宝宝的嘴里。

稍大一点的宝宝,还可以邀请他参与 摘菜、洗菜、制作的过程,他会对自己的“作品”更感兴趣。

以下3款菜谱请收好,

花式吃蔬菜,你值得拥有!

南瓜星星饼

杂蔬丸子

花瓣菜团

所以,办法总是有的,妈妈们不要想着,“不吃就不吃呗,吃别的也可以吧……”

这话不是这么说的。

据国际粮农组织统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜。

同时,蔬菜还是膳食纤维的重要来源, 膳食纤维能促进肠道蠕动,拥有强大的持水性,能增加便便中的水分, 帮助预防和缓解便秘的情况。

所以,对待让孩子爱吃蔬菜这件事,妈妈们不要强迫,不要放弃,慢慢引导。

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