文章目录

1 我国蔬菜加工业发展现状

1.1 加工技术日趋成熟

1.2 加工产业布局逐渐优化

1.3 加工企业数量和主营业务收入呈增长态势，且以中小规模为主

1.4 大多数加工企业都有生产基地

2 国内先进地区蔬菜加工业发展概况

2.1 四川省蔬菜加工业发展概况

2.2 江苏蔬菜加工业发展概况

2.3 山东省蔬菜加工业发展概况

3 国内先进地区蔬菜加工业发展先进经验

3.1 绿色种植——筑牢品质之基

3.2 科技研发——提升核心竞争力

3.3 三产互动——打响蔬菜品牌

3.4 政策支持——提供坚强后盾

4 云南蔬菜加工业发展概况

5 国内蔬菜加工业先进地区经验对云南的启示

5.1 加快建立蔬菜全产业链可追溯系统，筑牢品质之基

5.2 加大蔬菜加工技术研发力度，提升科技装备水平

5.3 注重加工企业品牌建设，发挥品牌引领作用

5.4 创新政策支持方式，培养新一代企业家

文章摘要:首先对我国蔬菜加工业发展的现状进行描述分析,然后对国内先进地区（江苏省、四川省和山东省）的蔬菜加工业发展概况进行归纳,并在此基础上,从品质保证、科技研发、产业融合及政策支持4个方面对国内蔬菜加工业发展先进地区的成功经验进行总结,最后结合云南省蔬菜加工业实际发展中存在的知名品牌少、龙头企业带动能力弱、科技支撑能力弱、现代生产设施与装备建设滞后等不足,得出加快建立蔬菜全产业链可追溯系统,筑牢品质之基;加大蔬菜加工技术研发力度,提升科技装备水平;注重加工企业品牌建设,发挥品牌引领作用;创新政策支持方式,培养新一代企业家等启示。

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