中国蔬菜

化学论文_优化衍生条件应用GC-MS/MS测定蔬菜

 
文章目录

1 材料和方法

1.1 仪器和试剂

1.2 分析条件

    1.2.1 色谱条件

    1.2.2 质谱条件

1.3 溶液的配制

    1.3.1 40%氯化亚锡-盐酸溶液配制

    1.3.2 二硫化碳标准系列配制

    1.3.3 福美双标准溶液配制

1.4 样品制备

2 结 果

2.1 色谱条件的选择

2.2 质谱条件的选择

    2.2.1 母离子和子离子的选择

2.3 线性关系及检出限

2.4 方法回收率和精密度实验

2.5 转化率的测定

2.6 实际样品测定

3 讨 论

文章摘要:目的通过优化衍生条件,建立基于气相色谱串联三重四极杆质谱联用仪(GC-MS/MS)测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药残留的方法。方法样品匀浆,经40%氯化亚锡-盐酸溶液(SnCl2-HCl)衍生后,用正己烷萃取,再用GC-MS/MS测定正己烷中的CS2的量,并测定标准系列溶液,绘制标曲;同时用福美双标准液测试转化率。结果方法浓度为0.02~10 mg/L,线性相关系数为0.999 9,精密度为1.82%~3.86%,回收率为98.2%~108.4%,检出限为0.001 mg/kg,且福美双的转化率为90.4%~107.6%。对广州市212份蔬菜样品进行检测,超标率仅为0.5%。结论该方法有优秀的宽线性、较好的精密度和准确度。广州市蔬菜样品中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药带来的食品安全风险极低。

文章关键词:气相色谱串联三重四极杆质谱联用仪,二硫代氨基甲酸酯(盐)类,蔬菜,食品安全,监测,

项目基金:广东省医学科学技术研究基金(A2019060),

论文作者:侯建荣 甘平胜 张宏峰 谭磊 邓芬芳 王大虎 

作者单位:广州市疾病预防控制中心 

论文分类号: O657.63;TS255.7

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