利用水稻产区的冬闲田种植蔬菜,实行稻—菜水旱轮作,在稳定水稻种植面积的同时,增强了蔬菜的保供能力,并采用轻简化生产技术,大幅减轻人工管理压力,增加了经济效益。该模式经济实用,每667 m2产值7 450.61元,效益4 017.88元,具有较大应用推广潜力,可为稻区冬闲田的利用提供参考和依据。